Kara fırında peksimet yapımı,
21 Temmuz ’13 Kategori Gelenekler Kara fırında peksimetler kurumada, Köyümüzde kara fırında peksimet yapımı yılların geleneğidir. Aydın–Germencik–Dağyeni köyünün 363 yıllık tarihinde süregelen bir gelenektir. Yıllardır köy halkı kendi ihtiyaçlarını kendileri yetiştirdikleri gibi, bazı kışlık yiyeceklerini de kendileri yapmaktadırlar. Kendi ekip-biçtikleri buğdaydan un elde etmektedirler. Buğday ve undan bir kısım kışlık yiyeceklerini kendi usulleriyle yapmaktadırlar. (Buğday […]
Yazının Devamı