Aydın’ın doğal lokumu, taze ve kuru incir,

24 Ağustos ’13 Kategori Güncel   Aydın çukurunda İncir mevsimi başladı ve devam ediyor. Büyük Menderes ovası ve Aydın,Germencik’in kuzey yamaçları (Dağlık ve engebeli), Dağyeni Köyü başta olmak üzere, Çamköy, Dampınar ve Habipler Köyü arazilerinde nefis taze ve kuru incir elde edilmektedir. Yöremiz doğası itibariyle, havası ve toprağı çok uygundur. Taze incir tüketimi yok denecek kadar azdır. Toplanıp satılmaz. Ancak […]

Yazının Devamı

Dağyeni Köyü’nde, İncir Bahçesine göç zamanı,

12 Ağustos ’13 Kategori Gelenekler Traktörüyle İncir bahçesine göç eden bir köylü, Aydın, Germencik, Dağyeni Köyü’nde her yıl olduğu gibi İncir bahçelerine göç başladı. Köydeki ailelerin % 95’ i İncir bahçe evine göç eder. Bu nedenle tavuğu, köpeği, varsa hayvanları ile giderler. Kuru incir toplama sezonluk bir iştir. Sezon Ağustos ve Eylül aylarıdır. Ağustos ayı başında başlar, Eylül sonunda hasat biter. Kuru […]

Yazının Devamı