![\"\"](\"http:\/\/balcilar-blog.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/86822086_10212862636199399_5915851618087075840_o.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Bu blog k\u00f6\u015fe yaz\u0131mda sizlere de\u011fi\u015fik bir lezzet, ba\u015fkaca bir damak tad\u0131ndan bahsetmek istiyorum.<\/p>\n
Genelde yemek se\u00e7mem… \u00d6n\u00fcme ne konursa yerim. Ama baz\u0131 damak tatlar\u0131 vard\u0131r ki, yedik\u00e7e yemek istersiniz. Bu birazda sizin a\u00e7 olman\u0131z durumuna ba\u011fl\u0131d\u0131r. Et yemekleri ve \u0131zgaralar\u0131 hepimizin favori yemeklerindendir. Sakadatlar i\u00e7inde ci\u011ferin yeri bamba\u015fkad\u0131r. Dana ci\u011ferini hepiniz yemi\u015fsinizdir. Kuzu ci\u011feri hi\u00e7 yediniz mi? Ben kuzu ci\u011ferinin \u0131zgaras\u0131n\u0131 hi\u00e7 tatmam\u0131\u015ft\u0131m. Bu hafta ba\u015f\u0131nda Ayd\u0131n’a bir i\u015f i\u00e7in gitmi\u015ftim. \u00d6yleye kadar i\u015flerimi hallettim, turistik parkta kahvemi i\u00e7tim.<\/p>\n
Ba\u015fka bir i\u015fimi halletmek i\u00e7in BeyCamii den yukar\u0131 Sevgi yoluna do\u011fru y\u00fcr\u00fcyordum. \u00d6\u011fle de olmu\u015f, karn\u0131m da a\u00e7\u0131km\u0131\u015ft\u0131. Sol taraf\u0131mda Ayd\u0131n Tren Gar\u0131n\u0131n \u00fcst\u00fcnde tabela g\u00f6z\u00fcme \u00e7arpt\u0131. “C\u0130\u011eERC\u0130 BAHATT\u0130N” uzun zamand\u0131r ci\u011fer de yememi\u015ftim. Hadi bu \u00f6\u011fle de ci\u011fer yiyeyim dedim. Girdim i\u00e7eri, g\u00fczel bir mekan olduk\u00e7a da temiz. D\u00f6rt d\u00f6rtl\u00fck bir restoran. Cam kenar\u0131na g\u00fcne kar\u015f\u0131 oturdum. Amac\u0131m bir taraftan karn\u0131m\u0131 doyururken g\u00fcne\u015flenmekti.<\/p>\n
Temiz giyimli bir garson geldi. Bir porsiyon ci\u011fer istedim. Masaya bir bayan garson 8 \u00e7e\u015fit meze t\u00fcr\u00fc ikramlar getirdi, Izgarada pi\u015fmi\u015f biber, marul salatas\u0131, kelle so\u011fan k\u0131yma, roka-maydanoz ye\u015fillik, tur\u015fu ve ac\u0131l\u0131 yada tatl\u0131 \u015falgam suyu. Ayr\u0131ca sade ve k\u0131rm\u0131z\u0131biber sal\u00e7al\u0131 lava\u015f ekme\u011fi.<\/p>\n
Kuzu ci\u011feri \u015fi\u015flere dizilmi\u015f, k\u00f6m\u00fcrde pi\u015firilmi\u015f. Tad\u0131ndan yenmez derler ya, aynen \u00f6\u011fle… \u00c7ok keyifli g\u00f6ze ve dama\u011fa hitap eden bir sofra…\u00a0 Gar Park Et Restorant benden 10 numara ald\u0131. \u00c7\u0131k\u0131\u015fta Azizi ustaya te\u015fekk\u00fcrlerimi ilettim, \u0130lk gelece\u011fim yeme\u011fe dostlar\u0131mla tekrar rahatl\u0131kla gelebilece\u011fimi s\u00f6yledim. Sizde arkada\u015flar\u0131n\u0131z\u0131 rahatl\u0131kla getirip bu damak lezzetini tatt\u0131rabilirsiniz! Ci\u011fer yemeyenler i\u00e7in f\u0131r\u0131nda pide \u00e7e\u015fitleri de mevcut.<\/p>\n
Afiyet olsun.<\/p>\n
Abdurrahman Balc\u0131lar<\/p>\n
Twitter :\u00a0abdurrahman balc\u0131lar<\/a>@abbalcilar<\/strong><\/a><\/p>\n Mail :\u00a0ab.balcilar@hotmail.com<\/a><\/p>\n Blog:\u00a0blog.milliyet.com.tr\/cansever<\/a><\/p>\n