Dağyeni Germencik’in Kuzey doğusunda bir dağ köyüdür. Halkı İncir ve Zeytin yağı gelirleri olması nedeniyle civar köylerden oldukça zengindir. Son resmi nüfus sayımına göre nüfusu 863 gözükse de bugün 1000’e yaklaşmıştır. Bugün köyde düğün var. Ben sizlere yıllardır süregelen köy düğünümüzü anlatacağım. Bugün düğünün ikinci günü. Düğün sahibi kız tarafı. Yemekleri hazırlar. Sabah ilk iş […]
Yazının Devamı
Sayın Okuyucularım, Dağyeni köyümüzde maden olayını en başından bu yana izleyen ve bu topraklarda yaşayan biri olarak ilk ağızdan anlatacağım. 1949 yılında bu topraklarda doğup-büyüyen Dağyeni ilkokulunu bitirip, sonrası Germencik Ortaokulu, Nazilli Lisesi ve Ege Üniversitesi İTBF’ni bitiren biri olarak, İzmir’de 41 yıl yaşadıktan sonra 11 yıldır köyümde emekli hayatını sürdürüyorum. Köyüme ve köylüsüne […]
Yazının Devamı
Aydın Germencik Dağyeni köylümüz 7 gündür diken üstündeydi. Topraklarımızda yer altı maden arama teşebbüsleri halkımızın 4 günlük mücadelesi sayesinde önlendi. Madenciler sondaj makinalarını söküp gitmek zorunda kaldılar. Bazı basın organlarımızın olayı saptırmaya çalışsalar da, köylümüz Anayasamızın 56. maddesine göre, haklı bir tepkisiydi. Madde aynen şöyle; -Herkes, sağlıklı ve dengeli bir çevrede yaşama hakkına sahiptir. Çevreyi […]
Yazının Devamı
Aydın İncirliova ve Germencik, bilhassa dağ köyleri en kaliteli kuru incir üreticisidir. Şu günler tam sezon ortası. Kuru incirler yağmur yağmaması, ıslanmaması lazımdır. Islanan incirin kalitesi bozulur. Bu nedenle çiftçinin gözü havada, kulağı meteoroloji’dedir. Geçen hafta Meteoroloji haftalık hava tahminlerinde 28 Ağustos Salı günün Germencik ve havalesinde şiddetli sağanak yağış verdi. Bu tahmin Kuru İncir […]
Yazının Devamı
Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı ‘Topuklu Efe’ lakaplı Özlem Çerçioğlu dün köyümüzü ziyaret etti. Büyük sevgi ile karşılandı, bilhassa köy kadınlarımız onu bağrına bastı. 12. ve 13. dönem Aydın milletvekili olarak TBMM’de CHP milletvekili olarak yer almış bir siyasetçimiz olan Özlem Çerçioğlu, 2009 Türkiye yerel seçimlerinde Aydın ili belediye başkanı seçilmiş, Aydın’ın ilk kadın belediye başkanıdır. […]
Yazının DevamıAydın, Germencik kuru incirleri ülkemizde isim yapmış sofralık yiyeceklerindendir. Öyle ki Aydın Lokumu lakabıyla anılır. Besin değeri oldukça yüksek olan incir, ayrıca her derde devadır. B ve C vitaminleri ile kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum ve fosfor minerallerini içermektedir. Yüksek oranda lif bulunmaktadır. Sindirim sistemi faaliyetlerinin düzenli çalışmasını sağlar. Vücudu kuvvetlendirir ve soğuk algınlığına karşı korur. […]
Yazının Devamı04 Temmuz ’14 Kategori Gelenekler Aydın-Germencik–Dağyeni Köyünde bundan 50 yıl önce, geride kalan Bayram eğlencelerinden bahsetmek istiyorum. Yıl 1964, Bayramlarımızın tek eğlencesiydi Arap oyunu. Bir nevi Orta Oyunu tarzında bir eğlence diyebiliriz. Ben o zamanlar 14-15 yaşlarında Ortaokul öğrencisiydim. Bayramlarda köye gelir, bu oyunun oynanmasını çok da isterdim. Bir televizyon kanalı CNN Türk‘ den Özge […]
Yazının Devamı04 Şubat ’14 Kategori Gelenekler Köyümüzde bu sabah, 2014 yılının ilk tertip 5 gencimiz daha dualarla askere uğurlandı. Aydın,Germencik, Dağyeni Köyü‘nde asker uğurlama bir gelenek haline geldi. Başta askere gidecek gençlerin kadın-erkek yakınları olmak üzere bütün köylü, köy meydanından aşağı doğru yürüyerek, köy çıkışında toplanırlar. Köy imamı uğurlama duası yapar, daha sonra askere gidecek gençler sıralanır, tek tek tüm köylü ellerini […]
Yazının Devamı08 Ocak ’14 Kategori Kahvaltı Ege illerimizden Aydın‘ın önemli tarım ürünlerinden biri, zeytin ve zeytin yağıdır. Aydın dağlık bölgelerinde doğal olarak yetişen delice dediğimiz zeytinlerinin aşılanmak suretiyle “memecik” cinsi denilen zeytin ağaçlarıyla kaplıdır. Bu zeytinler yağlık zeytinlerdir. Toplanıp, sıkılan zeytinlerden enfes zeytin yağı elde edilir. Kahvaltılarda yenilen sofralık dediğimiz zeytinleri bölge halkı genelde kendi ihtiyaçları kadar yaparlar. Ben […]
Yazının Devamı23 Kasım ’13 Kategori Gelenekler Malumunuz Muharrem ayı aşure ayıdır. Aydın,Germencik, Dağyeni köyünde de, aşuresi yapımı geleneği sürdürülmektedir. Köyde her aile mutlaka aşure yapar. Yapmayan yok denecek kadar azdır. Önce malzemeleri sıralayalım, sonra yapımı anlatayım. 5 kğ. Aşurelik buğday, (Tatlı aşure için 3 kğ.buğday) 5 kğ. Toz şeker, 0,5 kğ. İç ceviz, 0,250 kğ. Susam Yarım çay bardağı gül […]
Yazının Devamı