Ege’nin yöresel sarmaşık kavurması

26.03.2013 tarihinde Genel kategorisine eklenmiş, 1.572 views Kişi Okumuş ve 0 Yorum Yapılmış.

26 Mart ’13 Kategori Yöresel Yemekler

Aydın çukurunda doğal yetişen sarmaşık.

Sarmaşık diğer adıyla acı ot, Ege Bölgesine has doğal bir bitkidir. Patatesi andıran yumru kökten çıkar. Ömrü kısadır. Şubat sonu havaların ısınmasıyla başlar, Nisan başları biter. Ömrü 45 gün civarındadır. Daha sonra odunsu gövdesi kartlaşır, çalılara tırmanır, tohuma kaçar.Yemeklik kısmı, üst başak gibi olan yerden 25 cm. taze kısmıdır.

Ülkemiz insanın büyük çoğunluğu tanımaz bu şifalı bitkiyi. Tansiyona iyi gelir. Kolesterolü ve  üreyi düşürür. İştahı açar, hazmı kolaylaştırır, vücuttaki ödemi atar.

Bu...

Ege geleneği, dogal sabun yapımı;

25.03.2013 tarihinde Kültürler kategorisine eklenmiş, 1.678 views Kişi Okumuş ve 0 Yorum Yapılmış.

25 Mart ’13 Kategori Kültürler

Ege zeytinyağı üreticisidir. Zeytinyağı yemeklik olarak kullanılır ve tüketilir. Yağın posası ya da artık yağlar (kızartma yağları) sabun yapımında kullanılır.

Ben sizlere Aydın’da, Dağyeni köyümdeki, atalarımızdan kalma gelenek olan sabun yapımından bahsetmek istiyorum.

Çocukluğumdan çok iyi hatırlarım. 1950’i yıllarda, Şimdiki gibi Zeytin Yağı fabrikaları yoktu. Herkes kendi yağını kendi çıkartırdı. Yurgu dediğimiz taş zeytin kırma değirmeni vardı. Zeytin tane olarak dökülür, iri yuvarlak silindir taş, bir eksen etrafında insan gücüyle döndürülerek...

Mutluluğu para ile satın alamazsın;

20.03.2013 tarihinde Ruh Sağlığı kategorisine eklenmiş, 1.718 views Kişi Okumuş ve 0 Yorum Yapılmış.

20 Mart ’13 Kategori Ruh Sağlığı

Mutluluk nedir ki, mutluluk huzurdur. Mutluluk insanın içindeki coşkudur. Mutluluk insanın kendi kabına sığamamasıdır. Mutluluk keyiftir. Mutluluk aşktır. Birini seversin, için içine sığmaz. Çünkü mutlusundur. Mutluluk pozitif bir duygudur. Yaptığımız bir işin sonunda onu başarmak, bizim ödülümüzdür mutluluk. Mutluluğu satın alamazsın. Pazarda, markette satılmaz. O bir meta değildir. Cebinde paran olsa da onu sahip  olamazsın. İçimizdeki duygudur o. Kıpır, kıpır, bizi heyecanlandıran kalp atışlarımızı hızlandıran bir duygu selidir mutluluk.

Mutluluğu insan kendisi çağırır, kendisi seçer. Küçük...

Kıvanç Tatlıtuğ’un içindeki oyunculuk hayvanı.

18.03.2013 tarihinde TV Programları kategorisine eklenmiş, 1.436 views Kişi Okumuş ve 0 Yorum Yapılmış.

18 Mart ’13 Kategori TV Programları

Geçtiğimiz Cuma akşamı Beyaz Show’da Yılmaz Erdoğan, son çektiği sinema filmi  Kelebeğin Rüyası ekibi vardı.  Yılmaz Erdoğan,Kıvanç Tatlıtuğ, Mert Fırat,  Belçim Bilgin, Ahmet Mümtaz Taylan  ve diğer konuklarla keyifli bir program oldu. Konusunda uzman olan Beyaz esprileriyle gene kırdı geçirdi.

Beyaz’ın Kıvanç Tatlıtuğ’ a, içindeki “oyunculuk hayvanı” benzetmesini çok güldüm. Burada Kıvanç Tatlıtuğ’ un nereden nereye geldiği, başarısını anlatmak istiyorum.

Kıvanç Tatlıtuğ, 27 Ekim 1983 Adana doğumlu. 2002 yılında Best Model of Turkey seçilmiş. Ardından Best Model...

Herşeyin başı sağlık,

14.03.2013 tarihinde Genel Sağlık kategorisine eklenmiş, 1.768 views Kişi Okumuş ve 1 Yorum Yapılmış.

14 Mart ’13 Kategori Genel Sağlık

Bugün 14 Mart Tıp Bayramı. Tüm Tıp camiasına kutlu olsun diyorum. Ben doktor değilim ama, sağlık üzerine tecrübelerime dayanarak birkaç laf etmek istiyorum.

İnsan hayatı o kadar çok uzun değil. İnsan ömrünü uzatmak, ömrüne ömür katmak istiyorsa, anahtarı kendi elinde. Birinci kural; sağlığına dikkat edeceksin. Yediğinden, içtiğinden, giyiminden ruh sağlığına kadar herşeyden sorumlusun. Hastalanırsan tabii ki (Allah eksik etmesin) doktorlarımız var. Bugün ülkemizdeki, tıp doktorları, hastaneler, tüm sağlık personeli insan sağlığı için çalışıyor. Sağ olsun, var olsunlar.

Ben konuyu...

Köy Gençlerine Bayrak Sevgisi.

16.02.2013 tarihinde Doğal Hayat / Çevre kategorisine eklenmiş, 1.483 views Kişi Okumuş ve 0 Yorum Yapılmış.

16 Şubat ’13 Kategori Doğal Hayat / Çevre

Köyümüz kasabaya 14 km. mesafede. Aydın’ın dağ köylerinden biri. (Daha önceki blog yazılarımdan birinde anlatmıştım.)  Gençlik kahve kültürü ile yetişiyor. Televizyondan başka eğlencesi yok. Kasabaya gidip eğlenmek, en azından sinemaya gitmek gibi, alışkanlıkları olmasa da, bazılarının da imkanı yok. İki yıldır açmış olduğumuz internetcafe, tek eğlenceleri oldu. Yıl içerisinde yapılan, köy nişan ve düğün törenleri en büyük eğlenceleri oluyor.

Geçtiğimiz Ağustos ayında yeğenimle evin balkonunda otururken aklımıza geldi. Tam karşımıza gumbak kayası isimli bir tepe var. Yeğenim ...

Çağatay Ulusoy’un paranoyak videosu.

11.02.2013 tarihinde Magazin kategorisine eklenmiş, 1.529 views Kişi Okumuş ve 0 Yorum Yapılmış.

11 Şubat ’13 Kategori Magazin

Çağatay Ulusoy’un best model yarışmasına girmeden önceki yıllarda, Özgür Özer tarafından senaryosu , kurgusu ve çekimi yapılmış kısa metraj paranoyak adlı, bir deneme filmi yayınlandı. Bu deneme filminde  Çağatay sigara içerken, panik atak ruh hali görüntüleri var. Her oyunculuk meraklısının yapabileceği türden bir deneme filmi. Dün sosyal medyada, twitterda  bir damla suda fırtınalar kopartıldı. “Olay, olay Çağatay’ın paranoyak görüntüleri” yada “Çağatay Ulusoy’un şok görüntüleri ortaya çıktı” diye başlıklarla duyuruldu. Enteresan olan Çağatay’ın bu görüntüleri sanki bir...

Beni böyle sev, sıra dışı bir Dizi;

09.02.2013 tarihinde TV Programları kategorisine eklenmiş, 1.491 views Kişi Okumuş ve 0 Yorum Yapılmış.

9 Şubat ’13 Kategori TV Programları

Beni Böyle Sev, hatırladığım son iki yılda seyrettiğimiz 3.cü Üniversite aşkı dizisi olacak. İlki Adını Feriha Koydum, Feriha – Emir aşkı. İkincisi Sudan bıkmış balıklar;  Zeynep – Selim aşkı. 3.cüsü Beni Böyle Sev; Ayşem – ömer aşkı olacak.

İkinci bölümünü seyrettik dün akşam. TRT 1 iyi bir dizi yakalamış. Sıcacık, sımsıcak, riyadan, entrikalardan uzak bir yapım. Adını Üstad Orhan Gencebey’ın duygulu parçasından almış.  BSK yapım, Çağrı Bingüller – Başak Bingüller’e ait.  Yönetmen Cem Tabak.

Ayşem (Zeynep Çamcı) Trabzon’un Akçaabat ilçesinden...

Çağatay Ulusoy Anne evinde Ptt…

07.02.2013 tarihinde Magazin kategorisine eklenmiş, 1.774 views Kişi Okumuş ve 0 Yorum Yapılmış.

07 Şubat ’13 Kategori Magazin  

Çağatay Ulusoy anne-baba evinde akşamları PTT yapıyor. Hepiniz bilirsiniz ptt ne demek. Pijama, terlik, televizyon. Eskiden yılbaşı akşamları televizyonun başına geçilirdi. Esprisiydi ptt.

Çağatay Ulusuy, Bebek’teki bekar evini kapatmış, Avcılar’daki annesinin yanına taşınmıştı. Geçtiğimiz pazartesi akşamı da oturmuştu annesinin sofrasına. Bir hafta geçmiş çabuk alışmıştı. Her akşam sevdiği yemeklerden yapıyordu annesi oğluna. O akşam da en sevdiği karnıyarık yapmıştı.  Bütün aile eski günlerde olduğu gibi oturdular akşam yemeği sofrasına. Yüzler gülüyordu. Refiye Hanım...

Kuzey Güney kardeşlerin karakteri, iki yön kadar zıt mı ?vanç

05.02.2013 tarihinde TV Programları kategorisine eklenmiş, 1.450 views Kişi Okumuş ve 0 Yorum Yapılmış.

05 Şubat ’13 Kategori TV Programları

Kuzey Güney dizisini izleyenler bilir.  2.ci sezonda,  60 bölümünü izledik. İki coğrafi yönden almışlar isimlerini. İki zıt yön. Dizide Kıvanç Tatlıtuğ ve Barış Gülsoy iki erkek başrol oyuncusu. Dizide karakterleri aynen bu iki yön gibi zıt. Aynı ailenin iki erkek oğlu. Baba sert mi sert. Anne sevecen ve çocuklarına çok düşkün. Daha çok evin büyük oğlu Güney’e vermiş sevgisini. Güney okumuş, üniversite bitirmiş. Annesinin kendisine olan düşkünlüğünü biliyor. Anne de büyük oğluna yatırım yapmış. İleride kendisi bakacak diye. Öyle de oluyor. Kuzey daha mazbut, yaramaz bir çocuk olarak yetişir.

Dizi,...

Toplam 182 sayfa, 181. sayfa gösteriliyor.« İlk...102030...178179180181182
  • Kategoriler

  • Son Yazılar

  • Son Yorumlar

  • Arşivler

  • Meta